Salsa Verde I

BBQ & buiten koken Sauzen & basics

Recept van deuxchapeaux★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest

Salsa Verde I is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladpeterselie, munt en basilicum.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pesto-mayonaise Pesto-mayonaise Italiaanse Dressing Italiaanse Dressing Pasta Sauzen II (met kip, eend, konijn,enz) Pasta Sauzen II (met kip, eend, konijn,enz) Bolognesesaus (basis) Bolognesesaus (basis) Friggione Bolognese uit de Slow Cooker Friggione Bolognese uit de Slow Cooker Tomaten Salza van Gordon Ramsay Tomaten Salza van Gordon Ramsay Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

*Voor gebruik op kamertemperatuur laten komen : dwz laat alleen zo veel op temperatuur komen als U denkt nodig te hebben

Ingrediënten

  • 1 bosje bladpeterselie,(30 gr),blaadjes grof gehakt
  • 1 bosje munt,(30 gr),blaadjes grof gehakt
  • 1 bosje basilicum,(30 gr),blaadjes grof gehakt
  • 2 eetlepels kappertjes uit het zout,fijn gehakt
  • 2 eetlepels augurkjes (bv cornichons)
  • 2 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd
  • 1 sjalotje,ragfijn gesnipperd
  • 1 ansjovis filetje uit de oilie,tot glad papje gewreven
  • 1 afgestreken eetlepel Dijon mosterd
  • 1 eetlepel frambozen azijn
  • 1 mespunt fijn kosher zeezout
  • peper uit de molen
  • 150 cc mooie olijf olie
  • OPTIONEEL:Evt.aanzuren met citroensap

Bereidingswijze

  1. *Doe alle ingredienten in de olijf olie en blijf een poosje goed roeren.
  2. *Doe in een goed passende kom en sluit af met vershoud folie
  3. *Zet weg in de koelkast en laat een paar uur de smaken goed uittrekken.
  4. ###
  5. Andere Salsa Verde :
  6. *Avocado schillen,ontpitten en klein snijden,kiwi schillen en klein snijden,van de limoen 1 theelepel zeste en het sap,de lombok fijn snijden,de blaadjes koriander sipperen.
  7. *Al de genoemde ingredienten in een keukenblender tot een massa pulseren,die nog enigszins een structuur heeft

*Voor gebruik op kamertemperatuur laten komen : dwz laat alleen zo veel op temperatuur komen als U denkt nodig te hebben

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salsa Verde I?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salsa Verde I te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salsa Verde I?

Salsa Verde I hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).