Salade van scampi, gerookte zalm en pasta

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van ★★★★☆ 3.57 (7)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Salade van scampi, gerookte zalm en pasta

Salade van scampi, gerookte zalm en pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaat, sjalotje en pasta beetgaar.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Prinsessenboontjes met tomaat badend in… Herfstwandeling Herfstwandeling Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade Kabeljauwsteak gepaneerd op een frisse salade Haringfilets met een duo van … Haringfilets met een duo van … Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo april 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • enkele blaadjes rode en groene krulsla
  • 1 tomaat
  • 1 sjalotje
  • 150 g pasta beetgaar
  • yoghurtdressing
  • 1 koffielepel mierikswortelpasta
  • een beetje dille fijngesneden
  • peper
  • zout
  • 6 scampi's
  • 2 schijven gerookte zalm

Bereidingswijze

  1. Bak de gepelde scampi's gekruid gaar aan laat afkoelen.
  2. Meng de pasta met de dressing en mierikswortel pasta evenzeer het sjalotje met dille fijn gesneden kruid met peper en zout.
  3. Verdeel de sla over de borden de tomaat in partjes gesneden erover verdelen voeg de pasta toe evenzeer de scampi's en zalm.
  4. Serveer zeer fris.

Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo april 2011.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade van scampi, gerookte zalm en pasta?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade van scampi, gerookte zalm en pasta te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade van scampi, gerookte zalm en pasta?

Salade van scampi, gerookte zalm en pasta hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).