bobbeltje 
Romige preisoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: bouillon, cc room en prei.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een soepje dat altijd scoort? Romige preisoep is je antwoord. De combinatie van bouillon, cc room en prei maakt het verschil. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 10 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Bouillon met de room aan de kook brengen.
- Snijd de prei in ringen, de aardappelen in blokjes en de sjalotten fijn.
- Voeg dit toe aan de bouillon en en knijp de knoflook er boven uit.
- Laat dit zachtjes koken ongeveer 40 min.
- De soep pureren en zeven, voeg de rozemarijn toe.
- Op smaak brengen met peper en zout en eventueel met wat bouillon verdunnen.
- Serveren met bieslook en fijn gesneden reepjes spek.
Bron: eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Romige preisoep?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Romige preisoep te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Romige preisoep?
Romige preisoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik zie geen sjalotten in recept, wel in de bereiding…en hoeveel ?