Roerbakschotel met visfilet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: visfilet, krieltjes en broccoli.
Misschien ook lekker
Snelle maaltijd en ook meteen eten , niet laten sudderen !!!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 gram visfilet
- 500 gram krieltjes
- 1 broccoli
- 1 rode paprika
- klein blikje doperwten
- 1 ui + 2 tenen knoflook
- olie
- 1 dl. bouillon
- 1 laurierblad
- peper en zout of viskruiden
Bereidingswijze
- Alle groenten in blokjes en stukjes en ook de vis
- aardappeltjes bruin bakken, knoflook en ui toevoegen,
- groenten toevoegen, dan de visstukjes, kruiden toevoegen, de bouillon scheutje voor scheutje toevoegen , om aanbakken te voorkomen en voor een beetje saus te verkrijgen , zodat het geheel niet te droog wordt 5 min. garen, voorzichtig omscheppen, zodat de vis in brokjes blijft..........................klaar !!!
Snelle maaltijd en ook meteen eten , niet laten sudderen !!!
Voedingswaarde
| Energie | 380 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 30 g |
| Vetten | 6 g |
| Koolhydraten | 51 g |
Bron: IZA TIJDSCHRIFT
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roerbakschotel met visfilet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roerbakschotel met visfilet te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roerbakschotel met visfilet?
Roerbakschotel met visfilet hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt Toine, simpel, lekker en gezond
Sorry , vergeten :
de bouillon scheutje voor scheutje toevoegen , om aanbakken te voorkomen en voor een beetje saus te verkrijgen , zodat het geheel niet te droog wordt ;):D
Ik denk dat je de bouillon nodig hebt om de vis een beetje te kunnen garen, want hoe kun je anders sudderen(wat niet mag?)
Lijkt mij lekker maar de bouillon, heb je de krieltjes ermee gekookt .of?????
Wat doe je dan met de 1 dl. bouillon ???
Lekker hoor, bedankt voor dit recept.
Heeerlijk! Alles lekker vers, snel, gezond en lekker.