Wok met scampi’s is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen, scampi's en andehalve paprika.
Misschien ook lekker
Met Wok met scampi’s zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met wortelen en scampi's krijgt dit gerecht meteen karakter.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 wortelen
- 1 kg scampi's
- andehalve paprika
- 1 tomaat
- 10 champignons
- 2 ajuinen
- 2 zakjes rijst
- olijf olie
Bereidingswijze
- -Zet eerst de rijst aan de kook en giet hem af, dan laat je het even op het aanrecht staan.
- -Snij de wortelen in schijfjes en snij dan de schijfjes nog een keer in twee. Snij dan de tomaten en de paprika's in hele kleine stukjes, doe hetzelfde met de ajuinen en de champignons.
- -Zet de wokpan op het vuur, laat de pan heel heet worden en doe er dan 2 lepels olijfolie in, laat de olie goed warm worden.
- - Doe als eerste de wortelen in de pan en na 5 minuutjes mogen de paprika's en de tomaten erbij.
- -Dan doe je er na 10 minuten de rest bij dat laat je dan een 15 minuten opstaan en dan mag je de rest erbij doen. Laat dit nog een 10 minuutjes opstaan en je bent klaar.
- Eet smakelijk.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wok met scampi’s?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wok met scampi’s te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wok met scampi’s?
Wok met scampi’s hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
welke kruiden doe jij er allemaal bij? want elke keer ik het maak,is het nooit niet goed van smaak (kruiden) peper , zout , b.blokje, soms wat paprika poeder, dat is het. en zou echt niet weten wat er nog meer bij in te doen. miss. dat jij mij kan helpen? graag wacht ik op een reactie.
met vriendelijke groetjes
Wendy:?
Proficiat met je verjaardag:):)
Bert Allers