Rode kool met appelblokjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode kool zeer fijn gesneden, rode ajuin fijn gesneden en rode wijnazijn.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 500gr rode kool zeer fijn gesneden
- 2 appels geschild en in blokjes gesneden
- 1 rode ajuin fijn gesneden
- 4 eetlepels rode wijnazijn
- 50gr goede boter
- 2 eetlepels fijne witte suiker
- 1 eetlepel kaneelpoeder
- peper
- zout
- muskaatnoot
Bereidingswijze
- Ajuin samen met de rodekool even aanstoven in de boter.
- Voeg de wijnazijn, kaneel en suiker toe breng aan de kook en stoof deze +/- 10 min.
- Zet het vuur lager de appeltjes en kruiden toevoegen laat dit alles 20 min verder stoven onder gesloten deksel.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo, Blondy& Ziva
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode kool met appelblokjes?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode kool met appelblokjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode kool met appelblokjes?
Rode kool met appelblokjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.