Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo augustus 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Recept
« Terug naar recepten
Rijstschotel met kipfilets
PT40M
Rijstschotel met kipfilets
Een heerlijk rijstschotel met kipfilets recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
4
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Rijstschotel met kipfilets te bereiden
Oven voorverwarmen op 180±C.
Rijst in koud water opzetten laat 8 min koken en giet af.
Sjalotjes fijn snijden.
Paprika in blokjes snijden.
Wortelen in fijne ringen snijden.
Champignons in schijven snijden.
Ananas in blokjes snijden.
De kippenfilets goed kruiden en bruin aanbakken in boter.
Bak de fijn gesneden groenten even aan in de pan van de kip .Meng deze onder de rijst samen met de ananas, erwten en honing. Voeg de bouillon toe. Serveer de kippenfilets erboven op bedek met aluminiumfolie. Laat ± 30 min. garen.
Serveer zeer warm met een curry sausje te vinden op mijn recepten pagina.
Rijst in koud water opzetten laat 8 min koken en giet af.
Sjalotjes fijn snijden.
Paprika in blokjes snijden.
Wortelen in fijne ringen snijden.
Champignons in schijven snijden.
Ananas in blokjes snijden.
De kippenfilets goed kruiden en bruin aanbakken in boter.
Bak de fijn gesneden groenten even aan in de pan van de kip .Meng deze onder de rijst samen met de ananas, erwten en honing. Voeg de bouillon toe. Serveer de kippenfilets erboven op bedek met aluminiumfolie. Laat ± 30 min. garen.
Serveer zeer warm met een curry sausje te vinden op mijn recepten pagina.
derbyke zegt: