Rijstsalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mengsel witte en wilde rijst, groene paprika en halve peren.
Misschien ook lekker
Steak met spruiten,broccoli en rijst
Vakantie : kalkoen reepjes met rijst en appelsien
Salade Niçoise
Franse salade Nicoise
Griekse rijstsalade met feta, walnoten en kappertjes
Herfstsalade met vijgen, oesterzwammen, eendenborst en paté
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Rijstsalade brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Alles draait om mengsel witte, groene paprika en peren. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 g mengsel witte en wilde rijst
- 1 groene paprika
- 2 halve peren(blik op siroop)
- 1 struik witlof
- 2 trostomaten
- 4 el pecannoten
- 2 el Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden Light
- 2 el mayonaise
- peper en zout
Bereidingswijze
- Kook de rijst 12 minuten, giet af en laat afkoelen. Snij de groene paprika in blokjes. Laat de halve peren uitlekken en snij ook in blokjes. Snij de tomaten in kwarten, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in blokjes. Doe de rijst samen met de gesneden groenten en peer in een kom. Maak aan met de mayonaise, Boursin, peper en zout. Verdeel de salade over vier borden, steek 3 blaadjes witlof in iedere salade en vul deze met een paar pecannoten.
Bron: www.boursin.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijstsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijstsalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijstsalade?
Rijstsalade hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik vind dit zo leuk he, we worden steeds beter! thanks, krijg veel inspiratie. Hans en Bores:):)
Overheerlijk met warm weer !!!;):p:)
er zat weinig smaak aan
in plaats van peren gebruik ik perzik en doe er een bolletje gember heel fijn gesneden en gembersap bij.eet smakelijk