Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen.
Fris, kleurrijk en verrassend vullend: dat is Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gr.gemengde salade
- 200 gr.magere gerookte spekblokjes
- 2 el.olijfolie
- 2 el.rode wijnazijn
- 50 gr.pijnboompitten
- 200 gr.aardbeien
- 200 gr.witte druiven
- 200 gr.blauwe bessen
- Voor de dressing:
- 4 el.zonnebloemolie
- 1 el.honing
- 1 el.balsamicoazijn
- 2 el.citroensap
- 2 el.bosvruchtenjam
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- Verdeel de sla over vier borden.Bak de spekjes krokant in de olijfolie.Blus ze af met de rode wijnazijn en schep ze uit de pan.Rooster de pijnboompitten goudbruin in een droge koekepan.Maak de aardbeien,druiven en de bessen schoon.Meng de ingredienten voor de dressing.
- Bereiden:
- Verdeel de spekblokjes en de diverse vruchten over de salade.Giet de dressing erover en strooi de pijnboompitten erover.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes?
Maaltijdsalade met zomerfruit en spekjes hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.