Rijst met paddestoelenstroganoff

Avondeten & hoofdgerechten Rijst

Recept van dorothy★★★★☆ 3.5 (4)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Rijst met paddestoelenstroganoff, AI-gegenereerde illustratie

Rijst met paddestoelenstroganoff is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, kastanjechampignons en oesterzwammen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Drumsticks met bleekselderij en gele rijst Drumsticks met bleekselderij en gele rijst Cajun kip met rijst Cajun kip met rijst RIJST Gerecht met Old Bay Garnalen RIJST Gerecht met Old Bay Garnalen RIJST : Creoolse Gebakken Rijst met Kippenlevertjes RIJST : Creoolse Gebakken Rijst met Kippenlevertjes Loco Moco Loco Moco Poké bowl Poké bowl Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Deze Rijst met paddestoelenstroganoff laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Uien en kastanjechampignons spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 2 uien
  • 450g kastanjechampignons
  • 450g oesterzwammen
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 teentjes knoflook
  • boter
  • 2dl bouillon
  • 1 blik rode kidneybonen
  • gehakte peterselie
  • 400g rijst
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

  1. Maak de uien schoon, snijd ze een keer doormidden en snijd ze dan in ringen, zodat je halve ringen krijgt. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in reepjes. Pel de knoflookteentjes en snipper deze. Laat de kidneybonen uitlekken. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit in een grote pan wat boter en fruit hierin de uien en knoflook. Voeg dan de paddestoelen toe en bak deze 5 minuten mee. Roer de bloem door de paddestoelen en schenk beetje voor beetje de bouillon toe. Schep dan de kidneybonen erdoor en laat het gerecht goed warm worden. Maak het op smaak met peper en zout. Doe de rijst in een schaal en schep de stroganoff erover.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rijst met paddestoelenstroganoff?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rijst met paddestoelenstroganoff te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rijst met paddestoelenstroganoff?

Rijst met paddestoelenstroganoff hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).