Rauwkostsalade in bakjes van Shanghai Paksoi is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgette brunoise gesneden, VOOR DE DRESSING en Witte wijn azijn.
Misschien ook lekker
Als je meestal maar voor 2 personen de warme maaltijd verzorgt, komt het geregeld voor dat je groente overhoudt. Teveel is teveel.
Groenterestjes eindigen veelal in soep of in een wokgerecht. Nu dus in deze salade en ja paksoi is als salade te eten dus op happen die kleine bakjes knapperige groente.
Lekker met een kogelbiefstukje en patatjes uit de oven.
Ingrediënten
- 1 Shanghai paksoi gewassen en blaadjes los gehaald
- 1/2 rode ui gesnipperd
- 1/2 gele paprika brunoise
- 2 stengels bleekselderij schoon in blokjes
- stukje komkommer zonder zaad brunoise gesneden
- stukje courgette brunoise gesneden
- stuk winterpeen geschild brunoise gesneden
- stuk rode paprika in kline blokjes
- VOOR DE DRESSING
- 2 el Witte wijn azijn
- een kneep honing of agavesiroop
- 1 1/2 el fritessaus of mayonaise
- peper en zout naar smaak
- 2 tl gedroogde dille
- 1 tl olijfolie
Bereidingswijze
- Snij alle groentjes zoals beschreven . Werk alles door elkaar. Roer de dressing en werk deze door de rauwkost. Zet koel weg tot gebruik.
- Vul de Paksoi bakjes met de salade en leg ze op een bordje.
Als je meestal maar voor 2 personen de warme maaltijd verzorgt, komt het geregeld voor dat je groente overhoudt. Teveel is teveel.
Groenterestjes eindigen veelal in soep of in een wokgerecht. Nu dus in deze salade en ja paksoi is als salade te eten dus op happen die kleine bakjes knapperige groente.
Lekker met een kogelbiefstukje en patatjes uit de oven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rauwkostsalade in bakjes van Shanghai Paksoi?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rauwkostsalade in bakjes van Shanghai Paksoi te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rauwkostsalade in bakjes van Shanghai Paksoi?
Rauwkostsalade in bakjes van Shanghai Paksoi hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.