Bloemkool Bom is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt en paneermeel.
Bloemkool Bom brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Bloemkool en gehakt: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in ruim een uur, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- halve bloemkool of een kleintje
- 500 gram gehakt
- 1 ei
- 2 el paneermeel
- peper, zout, kerriepoeder, paprikapoeder, uienpoeder en knoflookpoeder
- 100 gram ontbijtspek om de bloemkool mee te omhullen
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Kook de bloemkool 7 minuutjes in water en laat hem goed uitlekken.
- Kruid het gehakt, voeg ei en paneermeel roe en kneed het goed door elkaar totdat je een stevig mengsel krijgt wat goed blijft plakken.
- Omhul de bloemkool met je gehaktmengsel en duw het goed vast aan de bloemkool.
- Plak dan de plakjes spek rondom op je gehakt mengsel.
- Bak de bom 1 uur in je oven op 180 graden. (Het beste kun je het op een rooster zetten zodat eventuele nattigheid weg kan).
Toen ik dit recept zag wist ik meteen wat ik nog met mijn halve bloemkool,
die ik nog had liggen, wilde gaan maken. Je kunt natuurlijk ook gewoon een
klein bloemkooltje gebruiken.
Bron: Koksland/Aangepast en in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool Bom?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool Bom te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool Bom?
Bloemkool Bom hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.