Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Quiche naturel van Koopmans, brie in blokjes en broccoli in roosjes.
Misschien ook lekker
Met Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met Quiche naturel, brie en broccoli krijgt dit gerecht meteen karakter.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 pak Quiche naturel van Koopmans
- 50 gram boter/margarine
- 50 ml water
- brie in blokjes (hoeveelheid naar eigen inzicht)
- broccoli in roosjes, kort gekookt
- kipfilet in stukjes, gebakken
- grof gehakte cashewnoten (gezouten)
- 3 eieren
- bekertje creme fraiche
- paneermeel
- peper
- zout
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
- Ovenschaal
- Springvorm
Bereidingswijze
- LET OP: DE SAUSMIX VAN DE QUICHE NATUREL WORDT NIET GEBRUKT!
- Zo maakt u Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Plaats een rooster onder in de oven.
- Doe de bodemmix, de boter en het water in een hoge beslagkom. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur. Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
- Vul de vorm met de broccoliroosjes, de gebakken stukjes kip, de brieblokjes en de stukjes noot en voeg eventueel nog wat zout en peper toe naar smaak.
- Doe de eieren en de creme fraiche in een schaal en meng ze goed. Giet het mengsel in de vorm over de vulling.
- Bak de quiche in 35-45 minuten gaar en goudbruin.
Bron: wat de pot schaft
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten?
Quiche met broccoli, kip, brie en cashewnoten hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me een geweldig recept. Ik heb er nu al zin in.
Maar kun je ook een richting geven in de hoeveelheden broccoli, brie, cashewnoten en creme fraische.
Als kookliefhebber, geen fanaat, is dit te moeilijk voor mij zonder een richting in hoeveelheden.
Een van mijn basisrecepten geworden. Op mijn werk krijg ik elke kerst weer de vraag of ik hem alsjeblieft halal wil maken zodat alle collega’s hem kunnen eten.
Ik heb je Quiche gemaakt en was echt heerlijk .Een echte aanrader.
Ik zal eens gaan kijken,
dankjewel.
Deze lijkt me ook wel erg lekker:http://www.kookjij.nl/recept-filo-met-prei-pistachenoten-en-hervekaas-zie-opm
Als je bij recept zoeken noten kaas intypt krijg je 48 recepten met zowel noten als kaas.
Groetjes!
Ik zal het uitproberen, toevallig nog een recept met noten en kaas?
Groetjes.
In plaats van een deegbodem kun je ook eens bladerdeeg gebruiken. Dan de bodem en de randen bekleden. Wel eerst even de bakvorm invetten.
Succes!
Groetjes,
Anna.
Ik ga het morgen maken ik zal het eens uitproberen nog meer tips?
Groetjes
Inderdaad Jaqueline, dat klopt. Ook lekker als je daar dan nog een paar klontjes boter oplegt.
Groetjes,
Anna
KookJij.
Echt heerlijk!
Maar wat ik me afvroeg waar is de paneermeel voor nodig staat er namelijk niet in.
Voor een krokant laagje misschien?
heeerlijk