deuxchapeaux3 reacties 
Pompoensoep met een Thaise Draai is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote uien, knoflook en pompoen-blokjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
NOTA BENE:
1).Voor een vegetarische soep gebruike men groente -bouillon, anders kippenbouillon.
2).De soep kan worden opgeleukt met oosterse groenten:
-klein gesneden paksoi
-klein gesneden spitskool
-klein gesneden paddenstoelen,enz.
3).De smaak kan worden verdiept met bv.garnalen, stukjes kip en of vlees, gehaktballetjes,enz.
4).Men kan een hele milde curry nemen of een hele scherpe.
5).Je kunt er nog fijn gesneden rode basilicumblaadjes op strooien of fijn gesneden korianderblad.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Blender
- Staafmixer
- Braadpan
Bereidingswijze
- Verhit de olie in een grote braadpan en laat daarin de ui, knoflook en gember aanfruiten tot de uien glazig zijn geworden.
- Voeg dan toe de bouillon, de kerrie en de blokjes pompoen. Breng aan de kook en laat dit sudderen tot de pompoen zacht is geworden.
- Nu de kokosroom er bij voegen en al roerend aan de kook brengen.
- Pureer de "soep in wording" (met een staafmixer of in een blender).
- Nu nog eens na warmen en op smaak brengen met zout en peper.
NOTA BENE:
1).Voor een vegetarische soep gebruike men groente -bouillon, anders kippenbouillon.
2).De soep kan worden opgeleukt met oosterse groenten:
-klein gesneden paksoi
-klein gesneden spitskool
-klein gesneden paddenstoelen,enz.
3).De smaak kan worden verdiept met bv.garnalen, stukjes kip en of vlees, gehaktballetjes,enz.
4).Men kan een hele milde curry nemen of een hele scherpe.
5).Je kunt er nog fijn gesneden rode basilicumblaadjes op strooien of fijn gesneden korianderblad.
Bron: Familie
Lekker hierbij
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoensoep met een Thaise Draai?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoensoep met een Thaise Draai te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoensoep met een Thaise Draai?
Pompoensoep met een Thaise Draai hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ga ik eens proberen.
Hallo Jan en Truus. Je ziet rechts bovenin 4 icoontjes staan, in het vak waar de receptnaam staat. Klik op het icoontje met de printer, en je recept wordt uitgeprint. Succes!
Bewerken
Hoe kom ik aan de code om recepten te printen. Groetjes, jan en truus