1 / 2
Poké bowl met paling is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: voorgekookte sushi rijst, mango en avocado.
Als je het jezelf makkelijk wilt maken kun je de zakjes voorgestoomde Poké bowl rijst van Lassie gebruiken.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gram voorgekookte sushi rijst, of Poké bowl rijst
- 1 mango
- 1 avocado
- 100 gram gerookte paling
- 75 gram (gerookte) zalmsalade
- +/- 10 kleine smaaktomaatjes
- 75 gram edamame (soja) boontjes
- kerriemayonaise (2 el mayonaise met 1 tl kerriepoeder)
- optioneel: geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze
- Maak eerst de kerriemayonaise en zet deze opzij. Het is handig om het in een knijpflesje te doen.
- Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel over de 2 kommen.
- Snij de paling in reepjes, tomaatjes doormidden, mango in blokjes, avocado in schijfjes en verdeel alles over de kommen.
- Doe in het midden wat van de sojaboontjes en schep de zalmsalade erop, garneer met kerriemayonaise (en eventueel met geroosterde sesamzaadjes).
Als je het jezelf makkelijk wilt maken kun je de zakjes voorgestoomde Poké bowl rijst van Lassie gebruiken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Poké bowl met paling?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Poké bowl met paling te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Poké bowl met paling?
Poké bowl met paling hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.