Pizzapasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pizzadegen kant en klaar, tomatencoulis en wortelblokjes.
Sluimererwten of mange-tout je kan ze ook peultjes noemen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 pizzadegen kant en klaar
- 400 ml tomatencoulis
- 50 g wortelblokjes
- 50 g sluimererwten fijn gesneden
- 50 g porei in fijne ringen gesneden
- 50 g rode ajuin in blokjes gesneden
- 8 schijven tomaat
- 4 schijven mortadella
- 4 schijven Zwarte Woudham
- pizzakruiden
- Italiaanse geraspte kaas
- geraspte mozzarella
- 100 g Gabelnudeln (Duitse pasta) beetgaar
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Groenten even opwokken in olijfolie en kruiden met de pizzakruiden.Tomaten houd je even aan de kant.
- Bestrijk de pizzadegen met de tomatencoulis garneer af met de groenten, tomatenschijven, de in slierten gesneden mortadella en Zwarte Woudham erover draperen.
- De pasta erover verdelen, desnoods bijkruiden, de kazen naar zin erover verdelen.
- Bak deze gedurende 20 min. in een voorverwarmde oven op 220°C.
Sluimererwten of mange-tout je kan ze ook peultjes noemen.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizzapasta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizzapasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizzapasta?
Pizzapasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.