KookJij

Recept voor Pittig- hartige tomatensoep speciaal

Een heerlijk pittig- hartige tomatensoep speciaal recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron: Eigen recept
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Water met bouillonblokje aan de kook brengen, de tomaten in vieren delen en toevoegen, laurierblaadje erbij. Intussen sjalotje en uitje en de knoflook (alles fijn gehakt) even aanfruiten. Na ±. 20 min. de tomaten met de blender fijn maken, door een zeef gieten/drukken dan de gembersiroop, tomatenpuree en de in blokjes gesneden komkommer toevoegen en de rest van de ingrediënten (bieslook fijn geknipt in ringetjes). Laat dit geheel nog ± 10 min pruttelen en breng op smaak met peper/zout De prei in flinter dunne ringetjes bewaren en pas bij het opdienen in de soep strooien zodat deze lekker knapperig blijft! Dien dan op in voorverwarmde borden of soepkoppen met een theelepeltje opgeklopte crème fraîche(of room) en garneer met enkele blaadjes basilicum.

Mijn kookverhaal (jose aarns)

Lekker met ciabatta brood!
Men kan eventueel wat gehaktballetjes of wat Hollandse garnaaltjes toevoegen naar smaak!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

jose

jose zegt:
Grietje,
geweldig dat er toch liefhebbers zijn voor de soep! Dank je!!!;):p:D
grietje56

grietje56 zegt:
Jose, je kan het geloven of niet...jou recept met (mijn toevoegingen van sambalbrandal etc. gewoon naar smaak) is inmiddels een hit in mijn familie...:D:D:D..
Kom er niet meer omheen om het weg te laten eens per maand als we allen bij een komen...lol, voor de kids haal ik eerst ff de basis eruit, voor de grote "jongens" gaat er nog wat 'pit' bij....gewoon naar smaak!
Je basis is een topper!!
Wilde ik je ff laten weten :)
jose

jose zegt:
Hallo Annie!
Fijn dat je het een heerlijke soep vind!;):p
Doe mijn best om de recepten die ik plaats voor zo veel mogelijk mensen aantrekkelijk te maken zowel smaak en samenstelling, want....het oog wil ook wat!:)bedankt, voor de leuke, fijne reactie,Jose;):p
annie

annie zegt:
Hallo Jose

Je soep vind ik een uitstekende basis om op verschillende manieren tomatensoep te maken. Pittig - gevuld - veel variatie- noem maar op. Met een beetje goede wil en jouw recept is het een heerlijke soep.
Geniet van al je recepten.Hoop dat je me nog vele malen zult verrassen met je overheerlijke ideeen.
Ga zo door
jose

jose zegt:
Beste lotte,
kan een tip echt wel waarderen, maar het was toch wel heel tevallig dat je het beide niks vond!? Gelukkig heb ik wel ook hele goede reacties ontvangen,heb nog wel een vraagje voor je.....welke site of onder welke naam kan ik jouw recepten vinden??:?
Als ik op lotte4 kijk staat er recepten :geen???
Dus het is echt niet zo dat ik een tip niet kan waarderen!
Dat heb je dan verkeerd begrepen, helaas zijn er ook mensen die alleen maar alles afkeuren, terwijl ze er zelf ook niet veel van brouwen,dus ik wil heel graag jou recepten eens uitproberen!Maar...dan moet ik ze wel kunnen vinden.
Alvast bedankt,mvg.jose:)
lotte4

lotte4 zegt:
Ik kraak uw soep niet af, geef alleen een tip omdat hij echt niet pittig is maar jammer genoeg kunt u de tip niet waarderen en vat u het op als kritiek jammer dat u het niet kunt waarderen als iemand een tip geeft.Probeer inderdaad mijn recepten maar eens.Dan snapt u wat
ik onder pittig versta
jose

jose zegt:
Fijn!!;)het afmaken op smaak is natuurlijk persoonlijk,maar zal het zelf ook eens proberen met een scheutje balsamico azijn en wat lavas,zal best ook erg lekker zijn!
bedankt!:p
Liske

Liske zegt:
Ik vind deze soep lekker, ik heb er alleen wat toevoegingen ingedaan: 3 bouillonblokjes,(je hebt immers veel vocht extra van de tomaten en 1,5 ltr water! een scheutje balsamicoazijn, wat lavas(heb ik ingevroren, blijft in de vriezer heel geurig) en een scheutje thaise vissaus. Heerlijk!
jose

jose zegt:
Gelukkig maar dat we niet allemaal dezelfde smaken hebben,toch?
Dan zou het kokkerellen een saaie bezigheid worden!
Bovendien is de reactie van een toppie soep niet van mij afkomstig maar ook van een kook hobbyiste,zoals je ziet!
Als je ook de soep echt niks bijzonders vind evenals het monchoutaartje,dan maak je het gewoon toch niet meer!?
Maar....misschien heb jij wel betere receptjes?Kan ik misschien daar nog wat van leren?Houd me gaarne aanbevolen hier voor!
Maar ik dacht dat deze kooksite allemaal maar amateurs waren?Of vergis ik me ?
Alvast bedankt, voor de eventuele recepten,ze zullen vast of misschien beter zijn dan die van mij,maar alleen maar commentaar is niet leuk!
lotte4

lotte4 zegt:
Had ik al gedaan, extra sambal en zout, vind deze soep echt geen toppie zoals u zegt . Het is alleen een suggestie om het woord pittig weg te laten. Verder vind ik de soep redelijk niet iets echt byzonders.
jose

jose zegt:
Als jij de soep niet pittig genoeg vind moet je er misschien meer sambal en of zout en peper in doen, zoals je ziet zijn er ook mensen die het een toppie soepje vinden!Maar ja, smaak en smaak verschilt nogal!:(
lotte4

lotte4 zegt:
ook ik vind de soep niet pittig Valt erg tegen als je iets pittigs verwacht Geef je een tip haal het woord pittig weg bij je recept zie dat ik niet de enigste ben met deze mening
jose

jose zegt:
grietje,
fijn dat het goed gelukt is en...dat jullie de soep een topper vinden!dank je;)
grietje56

grietje56 zegt:
Oh ja, keb er ook nog balletjes in gedaan die ik uit twee rundersausijsjes heb "gedrukt". (gewoon de 'balletjes' uit het darm drukken en klaar is kees)
Het was super!! Met een lekker ciabatta met morazarella strijk....of croutons....verzin het maar, de basis van het recept van Jose is gewoon een topper.
:D
grietje56

grietje56 zegt:
Jose, helemaal gelijk!
Ik hou van pittig en heb er daarom ook twee blokjes groentenbouillon, een theelepel sambal brandal aan toegevoegd en het pas gepureerd toen alle ingredienten er in zaten, behalve de basilicum, zeer fijn gesneden prei en de creme fraiche....
Ik verzeker jullie, dit is een super soepie!!!

Mijn dank, Jose :D