Pineapple-Beach is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ananas, limoen en bot basilicum.
Misschien ook lekker
Met Pineapple-Beach zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van pint Häagen-Dazs en ananas maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pint Häagen-Dazs Chocolate Pralines & Caramel (500ml)
- ½ ananas
- 1 limoen
- 1 bot basilicum
- 100 ml suikersiroop (50 gr suiker S1 + 50 ml water laten opkoken)
Benodigdheden
- Blender
- Rasp
Bereidingswijze
- Carpaccio van ananas:
- Verwijder de schil van de ananas en snij in zo fijn mogelijke schijfjes.
- Dresseer op een langwerpig bord of lei.
- Rasp er de zeste van limoen overheen.
- Coulis van basilicum:
- Breng een grote kookpot met water aan de kook.
- Dompel de basilicum een 3-tal minuten in het kokend water.
- Verfris de basilicum onder koud water en pers hem zo goed mogelijk uit
- Doe dit in de blender met de suikersiroop en zeef het mengsel door.
Bron: www.haagen-dazs.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pineapple-Beach?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pineapple-Beach te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pineapple-Beach?
Pineapple-Beach hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Mooi dat je daaraan denkt, Sofie.
Maar je vermeld netjes de bron er bij;);)
Goed weekend verder:D:D
@Anna – graag, maar ik wil geen problemen met auteurs- en registratierechten.
Hoi Sofie,
Bij het kopieren/ plakken van recepten, komen er ook “tekentjes” mee. (Häagen-Dazs® ) Persoonlijk vind ik dat niet zo mooi staan.
Zou je daar op willen letten?
Groetjes,
Anna.
(bij dit recept zal ik het zelf wel even aanpassen.)
:p