Pineapple-Beach is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ananas, limoen en bot basilicum.
Met Pineapple-Beach zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van pint Häagen-Dazs en ananas maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 pint Häagen-Dazs Chocolate Pralines & Caramel (500ml)
- ½ ananas
- 1 limoen
- 1 bot basilicum
- 100 ml suikersiroop (50 gr suiker S1 + 50 ml water laten opkoken)
Benodigdheden
- Blender
- Rasp
Bereidingswijze
- Carpaccio van ananas:
- Verwijder de schil van de ananas en snij in zo fijn mogelijke schijfjes.
- Dresseer op een langwerpig bord of lei.
- Rasp er de zeste van limoen overheen.
- Coulis van basilicum:
- Breng een grote kookpot met water aan de kook.
- Dompel de basilicum een 3-tal minuten in het kokend water.
- Verfris de basilicum onder koud water en pers hem zo goed mogelijk uit
- Doe dit in de blender met de suikersiroop en zeef het mengsel door.
Bron: www.haagen-dazs.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pineapple-Beach?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pineapple-Beach te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pineapple-Beach?
Pineapple-Beach hoort bij de Belgische keuken.
Mooi dat je daaraan denkt, Sofie.
Maar je vermeld netjes de bron er bij;);)
Goed weekend verder:D:D
@Anna – graag, maar ik wil geen problemen met auteurs- en registratierechten.
Hoi Sofie,
Bij het kopieren/ plakken van recepten, komen er ook “tekentjes” mee. (Häagen-Dazs® ) Persoonlijk vind ik dat niet zo mooi staan.
Zou je daar op willen letten?
Groetjes,
Anna.
(bij dit recept zal ik het zelf wel even aanpassen.)
:p