Pangasiusfilet geserveerd met verse groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pangasiusfilet, viskruiden en pijlen witloof grof gesneden.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400gr pangasiusfilet
- viskruiden
- 6 tal champignons in schijven gesneden
- 4 kerstomaatjes in vier gesneden
- 2 pijlen witloof grof gesneden
- 6 beetgare aardappels in blokjes gesneden
- verse basilicum fijn gesneden
- verse thijm fijn gesneden
- verse dragon fijn gesneden
- afwerking : basilicum en citroen
- rode bessen (peper)
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Bak de vis gekruid met viskruiden gaar aan in olijfolie.
- Wok de groenten beetgaar samen met de aardappelen en kruiden met de boven vermelde verse kruiden.
- Schik de groenten met aardappels op bord en leg de vis erboven op.Werk af met basilicum en citroen
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pangasiusfilet geserveerd met verse groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pangasiusfilet geserveerd met verse groenten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pangasiusfilet geserveerd met verse groenten?
Pangasiusfilet geserveerd met verse groenten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.