Paddestoelen gevuld met Pesto

Borrelhapjes & tapas

Recept van ★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 4Volg deze kok 1
Delen: Pinterest
Paddestoelen gevuld met Pesto, AI-gegenereerde illustratie

Paddestoelen gevuld met Pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bakje grote champignons, lente ui en paneermeel.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bruchetta met tomaat, basilicum en mozzarella Bruchetta met tomaat, basilicum en mozzarella 4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter 4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter Pesto’s en tapenade Pesto’s en tapenade Gehaktballetjes met ricotta en pijnboompitten Gehaktballetjes met ricotta en pijnboompitten Tortilla wrap pesto, kaas en parmaham Tortilla wrap pesto, kaas en parmaham Coupe Caprese (met mozarella en basilicum) Coupe Caprese (met mozarella en basilicum) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Paddestoelen gevuld met Pesto is je antwoord. Met bakje en lente krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 bakje grote champignons
  • 1 lente ui (of ui)
  • 4 zongedroogde tomaatjes fijngesneden
  • 1 el paneermeel
  • Pesto:
  • paar blaadjes verse basilicum
  • 2 knoflookteentjes
  • 50 gr pistache noten of pijnboompitten
  • 2 el geraspte kaas
  • 100 ml olijfolie
  • zout en peper naar smaak

Benodigdheden

  • Oven
  • Keukenmachine

Bereidingswijze

  1. Meng de ingrediënten voor de pesto door elkaar en maak fijn met keukenmachine. Breng op smaak met zout en peper. Verwijder steeltjes van champignons en snij deze fijn. Bak dit, samen met lente-ui tot ze zacht zijn. Voeg de kleingesneden zongedroogde tomaatjes en paneermeel van vuur af toe en breng op smaak met zout en peper. Voeg 2/3 van geraspte kaas toe. Bestrijk binnenkant champignonhoedjes met pestomengsel en vul met mengsel. Strooi restant kaas erover heen. Zet ca 10 minuten in voorverwarmde oven op 200 graden.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Paddestoelen gevuld met Pesto?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Paddestoelen gevuld met Pesto te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Paddestoelen gevuld met Pesto?

Paddestoelen gevuld met Pesto hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).