Ovenschotel Tortellini alla Caprese is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: tortellini, kleine tomaatjes en mozzarella.
Ovenschotel Tortellini alla Caprese brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. De combinatie van tortellini en tomaatjes maakt het verschil.
Ingrediënten
- 500 gram tortellini (ik had met basilicum-pomodoro-mozzarella vulling, uit het koelvak)
- 250 gram kleine (smaak)tomaatjes
- 1 bol mozzarella
- handvol basilicum blaadjes
- oregano
- geraspte Parmezaanse kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Kook de tortellini volgens de aanwijzingen (al dente) en laat ze goed uitlekken. Doe ze dan in op de bodem van een ovenschaal.
- Snij de tomaatjes doormidden en verdeel ze over de tortellini.
- Snij de mozzarella klein en doe de blokjes in de ovenschaal.
- Doe er de geraspte kaas en de basilicumblaadjes overheen en strooi er wat oregano over.
- Zet de schaal ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Ik ben dol op de smaakjes van Caprese. Basilicum, Mozzarella en tomaat
(de kleuren van de Tricolore). Gewoon simpel en lekker, weinig aan toe te
voegen. Maar soms heb ik liever een warme ovenschotel dan een
salade. Dus daar heb ik wat op gevonden.
Een snel en makkelijk gerecht dat echt iedereen kan maken. Even de
tortellini koken en voor de rest doet de oven het werk.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel Tortellini alla Caprese?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel Tortellini alla Caprese te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel Tortellini alla Caprese?
Ovenschotel Tortellini alla Caprese hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.