KookJij

Recept voor Ovenschotel op grootmoederswijze

Een eenvoudige ovenschotel voor groot en klein.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Ovenschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Aardappelen schillen in blokjes snijden en wassen doe deze in ruime pot met water en kook deze met wat zout gaar. Ham in stukjes snijden. Broccoli in roosjes verdelen, paprika in blokjes snijden, ajuin in blokjes snijden, wortelen in stukjes snijden. Deze beetgaar opstoven in boter voeg als laaste de ham toe en kruid naar smaak af. Aardappelen afgieten deze kruiden voeg de room, boter en het hele ei toe pureer zeer goed. Neem een vuurvaste schotel deze goed invetten met boter vervolgens de puree in de schotel. Op de puree de groenten dresseren beleg rijkelijk met de kaas enkelijke klontjes boter erop en strooi wat chapelure erover. Zet +/- 20 min in een voorvrwarmde oven op 200 gr en laat deze goudbruin bakken.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst