-
Sandwich met zalm (of desgewenst kipfilet)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 sneetjes wit sandwichbrood, roomkaas, ui in ringen, ruccolasla of veldsla, 1 ei, gerookte zalm, stukje komkommer, 1 tomaat, vers gemalen peper
-
Witloofwraps
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 stronkjes witloof, 4 wraps, 3 sneden gerookt spek, 2 sinaasappels, 1 bussel koriander, 1 rode paprika in fijne reepjes gesneden, 1 gele paprika in fijne reepjes gesneden, 150 g zure room, sap van een halve citroen, tab...
-
Broodje met peer en roquefort
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 8 sneden brood, gehalveerd, 1 rijpe peer, 100 gr roquefort, in fijne plakjes gesneden, rucola
-
Powerrepen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 appel, 200 gr gedroogd fruit (abrikozen, dadels, rozijnen, vijgen), 3 el ahornsiroop, anderhalve th lepel bakpoeder, 100 gr bloem, 25 gr gedroogde veenbessen, 100 gr muesli, rasp en sap van 1 sinaasappel, 50 gr sesamza...
-
Carpaccîo van Belgisch Wit Blauw rundvlees (opm)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 300 g extra fijne sneden Wit Blauw rundvlees, 220 g Bouquet des Moines, 1 dl klopklare room, 1/2 citroensap, 8 witte champignons, verse kruiden (biesiook, dragon, basilicum), zout en zwarte peper
-
Frittata met groene asperges en kwark
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 200 gram dunne groene asperges, 3 eieren, 125 gram magere kwark, geraspte oude kaas, 1 el olie, zout en peper
-
Livar hammousse
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: Ingrediënten, 2 ons Livar ham, 2 blaadjes witte gelatine, 2 el mayonaise, 1/8 liter room, Chilipoeder, 2 el droge witte wijn of droge sherry
-
Pistolet met roerei en gerookte zalm
Categorie: Koud, Beleg
20 min
Ingredienten: 1 pistolet, 2 plakken gerookte zalm, 2 eieren, 1 eetlepels melk, dille, peper en zout
-
Broodje met paprikaspread en avocado
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 grote ronde, niet al te harde broodjes (zie opm), 3 el halvanaise, 1 bosuitje, wit gedeelte heel fijn (of 1 el fijngehakt uitje), 2 a 3 el gerookte paprika uit potje fijngesneden (opm), 0,5 tl geraspte limoen/citroens...
-
Smeer op stokbrood
Categorie: Beleg, Koud
5 min
Ingredienten: roomkaas, Vlaamse stroop of andere, een gesnipperd uitje
-
Eiersalade met postelein
Categorie: Salades, Koud
15 min
Ingredienten: 1 pakje voorgekookte aardappelschijfjes of krieltjes, 3 à 4 hardgekookte eieren, 100 gram postelein (of waterkers of 2 bakjes tuinkers), 4 el witte, droge wijn, 5 el olijfolie, 2 el azijn, 1 el fijngehakte peterselie, zo...
-
Koude viscurry
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram zalmfilets, 350 gram witte visfilets, 150 gram gekookte, gepelde garnalen, kippenbouillon, 150 gram mayonaise, 3 dl yoghurt, 1 el kerrie, sap en geraspte schil van 1 citroen, eventueel gekookte rijst, (garnering...
-
Broodje gezond
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: *2 afbak pistoletjes of ciabatta, *1/2 dunne prei of wat bieslook, *ham (kan schouderham of achterham zijn), *(room)boter, *2 eieren, *8 plakjes komkommer, *6 plakjes tomaat, *Parmezaanse kaas (geraspt) (of geraspte oude...
-
Beste broodje ter wereld
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 4 plakken ham, 1 pak Filet américain, 4 mag ook 8, sneden wit brood, best tijgerbrood, half in stukken gesneden ijsbergsla, snufje peper
-
Broodje groot verzet
Categorie: Beleg, Koud
19 min
Ingredienten: veldsla, 2 x hardgekookt ei in schijfjes gesneden, 2 x tomaat, in schijfjes gesneden, 160 gram kippenwit of kalkoenwit, 12 x snede volkorenbrood, 4 x eetlepel fijngesneden rauwe rode kool, kropsla (slechts ± ⅓ nodi...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade