Recept
« Terug naar recepten
Omelet met pittig gekruide groenten
PT20M
Omelet met pittig gekruide groenten
Een heerlijk omelet met pittig gekruide groenten recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Overig
- > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Omelet met pittig gekruide groenten te bereiden
Kluts eieren met room en kruid goed af .
Ajuin in schijven snijden , spruiten in vier snijden , wortel in blokjes snijden , ajuinpipjes grof snijden , auberginne in blokjes snijden evenzeer de tomaat . Stoof de groenten aan in een beetje boter tot ze half gaar zijn . Het mengsel van de eieren toevoegen en de peterselie. Laat dit zachtjes stollen op een matig vuur .
serveer zeer warm met een dik gesneden boeren boterham .
Ajuin in schijven snijden , spruiten in vier snijden , wortel in blokjes snijden , ajuinpipjes grof snijden , auberginne in blokjes snijden evenzeer de tomaat . Stoof de groenten aan in een beetje boter tot ze half gaar zijn . Het mengsel van de eieren toevoegen en de peterselie. Laat dit zachtjes stollen op een matig vuur .
serveer zeer warm met een dik gesneden boeren boterham .
