Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 6
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Spanje
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Van een vriendin gekregen.
Al vaak geserveerd. Lauw warm het lekkerste, maar koud ook niet te versmaden.
Beleg een ovenrooster met bakpapier en stel de oven in op 225 gr .Halveer elk plakje bladerdeeg zodat je 12 gelijke reepjes hebt. Leg op elke reep een plak serranoham. Snijd dan elke reep in de lengte in tweeën. "Plak" deze 2 reepjes aan elkaar door ze goed aan te drukken. Pak een strip aan beide uiteinden voorzichtig vast en draai nu tegengesteld je handen om een 'schroef' te maken.
Doe dit met alle strips en leg ze op het rooster met bakpapier . 6.Bestrijk alle strips met een losgeklopt ei en bestrooi ze met de kaas en het komijnzaad.( Wees uiterst matig met de djintan anders wordt het gauw te overheersend) Schuif het ovenrooster met de stengels in de oven en bak ze in circa 10 minuten goud bruin. Serveer ze in een glas
Ingrediënten
- 1 ei geklutst
- komijnzaad gemalen( Djintan Conimex)
- 6 plakjes bladerdeeg van 10 bij 10 cm
- 75 gr pecorino kaas geraspt
- 12 plakjes serranoham
Bereidingswijze
- Beleg een ovenrooster met bakpapier en stel de oven in op 225 gr
- Halveer elk plakje bladerdeeg zodat je 12 gelijke reepjes hebt.
- Leg op elke reep een plak serranoham.
- Snijd dan elke reep in de lengte in tweeën. "Plak" deze 2 reepjes aan elkaar door ze goed aan te drukken.
- Pak een strip aan beide uiteinden voorzichtig vast en draai nu tegengesteld je handen om een 'schroef' te maken. Doe dit met alle strips en leg ze op het rooster met bakpapier .
- Bestrijk alle strips met een losgeklopt ei en bestrooi ze met de kaas en het komijnzaad.( Wees uiterst matig met de djintan anders wordt het gauw te overheersend)
- Schuif het ovenrooster met de stengels in de oven en bak ze in circa 10 minuten goud bruin.
- Serveer ze in een glas
Van een vriendin gekregen.
Al vaak geserveerd. Lauw warm het lekkerste, maar koud ook niet te versmaden.
Beleg een ovenrooster met bakpapier en stel de oven in op 225 gr .Halveer elk plakje bladerdeeg zodat je 12 gelijke reepjes hebt. Leg op elke reep een plak serranoham. Snijd dan elke reep in de lengte in tweeën. “Plak” deze 2 reepjes aan elkaar door ze goed aan te drukken. Pak een strip aan beide uiteinden voorzichtig vast en draai nu tegengesteld je handen om een ‘schroef’ te maken.
Doe dit met alle strips en leg ze op het rooster met bakpapier . 6.Bestrijk alle strips met een losgeklopt ei en bestrooi ze met de kaas en het komijnzaad.( Wees uiterst matig met de djintan anders wordt het gauw te overheersend) Schuif het ovenrooster met de stengels in de oven en bak ze in circa 10 minuten goud bruin. Serveer ze in een glas
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.