1 / 4
Noedels met geroerbakte groenten en kip in hoisinsaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: noedels, kip filet en asperges.
Misschien ook lekker
Lekker met kroepoek erbij.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 250 gram noedels
- 600 gram kip(dij)filet
- 500 gram (witte) asperges
- ½ spitskool (Chinese kool)
- 1 (rode) paprika
- 150 gram shi-takes (of andere paddenstoelen)
- 150 gram peulen (sugar snaps)
- 3 teentjes knoflook
- 1 tl 5-kruidenpoeder
- pezo
- 6 el hoisinsaus
- 2 el sojasaus
- 2 el honing
- wokolie
- lente ui en sesamzaadjes om mee te garneren
Bereidingswijze
- Roerbak de reepjes kip in hete wokolie en voeg dan de gehakte knoflook, pezo, 5 kruidenpoeder, hoisinsaus, sojasaus en honing toe.
- Schep alles goed door elkaar en laat het even pruttelen.
- Kook de noedels volgens de verpakking.
- Voeg de gesneden kool, paprika en paddenstoelen toe aan de saus en schep alles door elkaar. Laat het enkele minuten sudderen en voeg daarna de aspergestukjes en peulen. Schep dit ook weer door elkaar en laat het nog 5 minuutjes zachtjes garen. De groenten mogen nog een bite hebben.
- Doe de uitgelekte noedels erbij en meng alles goed door elkaar.
- Schep op borden, strooi er sesamzaadjes overheen en garneer met fijngesneden lente ui.
Lekker met kroepoek erbij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Noedels met geroerbakte groenten en kip in hoisinsaus?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Noedels met geroerbakte groenten en kip in hoisinsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Noedels met geroerbakte groenten en kip in hoisinsaus?
Noedels met geroerbakte groenten en kip in hoisinsaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.