Meloensoep is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine meloen, bouillon en pesto.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Suriname
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Meloensoep staat in een handomdraai op tafel. Meloen, bouillon en pesto spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 2 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- ½ kleine meloen
- 2 dl bouillon
- 1 eetlepel pesto
- azijn
- peper, zout
- 2 plakjes rauwe ham
Benodigdheden
- Blender
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Snijd het vruchtvlees uit de schil. Pureer het vruchtvlees in de keukenmachine of met een blender en voeg de bouillon en de pesto toe.
- Laat het mengsel goed koud worden en maak het op smaak met ca. 1 theelepel azijn, peper en zout. Snijd de ham in reepjes. Verdeel de koude soep over 2 kommen en roer er de ham door.
Voedingswaarde
| Energie | 160 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6 g |
| Vetten | 9 g |
| Koolhydraten | 14 g |
Bron: joshua
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meloensoep?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meloensoep te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meloensoep?
Meloensoep hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.