Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta & rijst

Recept van beerder13 keer bewaard★★☆☆☆ 2.25 (4)
Maak favoriet 13
Delen: Pinterest

Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, grote ui en tenen knoflook.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Macaroni Ovenschotel Macaroni Ovenschotel Lasange – zeer goed gevuld Lasange – zeer goed gevuld Spaghetti met spinazie à la crème en Boursin Spaghetti met spinazie à la crème en Boursin Macaroni gratin Hawai Macaroni gratin Hawai Macaroni overbakken Macaroni overbakken Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas is je antwoord. Macaroni en ui: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 300 g macaroni
  • 1 grote ui (fijn gesnipperd)
  • 2 tenen knoflook (uit de knijper)
  • 2 el olijfolie
  • 400 g mager rundergehakt
  • 1 el kerriepoeder
  • zout en peper
  • 500 g tomaten
  • 450 g spinazie
  • 1 el boter
  • 1 el bloem
  • 250 ml groentebouillon
  • 150 g Hollandse geitenkaas
  • 1 eierdooier

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Voorbereiding:
  2. *vet de ovenschaal in
  3. *kook de pasta gaar volgens de verpakking
  4. *kerf de tomaten kruisgewijs in en dompel ze kort in kokend water; afspoelen met koud water en ontvellen
  5. *snij de tomaten in plakken
  6. *was de spinazie goed en laat met aanhangend water in een pan slinken en giet af en druk het vocht uit de spinazie
  7. Bereidingswijze:
  8. *fruit de ui en de knoflook aan in de hete olie en voeg het gehakt toe en bak dit rul
  9. *strooi de kerrie erover en fruit nog even mee
  10. *verdeel 1/3 macaroni in de ovenschaal
  11. * en schep hierop de helft van het gehakt, de helft van de plakken tomaat en de helft van de spinazie
  12. *herhaal dit en dek af met macaroni
  13. *smelt de boter en roer de bloem erdoor en voeg al roerend de bouillon toe aan de roux en laat de saus zachtjes 10 min koken
  14. *van het vuur de kaas en de (losgeroerde)eierdooier erdoor roeren
  15. *kruiden met peper en zout
  16. *giet de saus over de macaroni en zet de ovenschaal 25 a 30 min in de hete oven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas?

Macaronischotel met spinazie, tomaten en kaas hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).