Macaroni in lente kleuren

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van 3 reacties★★★★☆ 3.5 (4)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Macaroni in lente kleuren

Macaroni in lente kleuren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: macaroni, champignons en kippenblokjes.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Spaghetti om van te smullen Spaghetti om van te smullen Spaghetti carbonara op zijn paasbest Spaghetti carbonara op zijn paasbest Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Hoofdgerecht : van de fijnproever Hoofdgerecht : van de fijnproever Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … Lente stoofpotje Lente stoofpotje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Macaroni in lente kleuren combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om macaroni en champignons. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 250 gram macaroni
  • 250 gram champignons
  • 200 gram kippenblokjes
  • 200 gram varkenshaasblokjes
  • peper
  • zout
  • 1 tomaat concassé
  • boter
  • verse dragonsaus
  • 75 gram verse dragon
  • 400 ml room
  • peper
  • zout
  • 3 sjalotjes
  • boter

Benodigdheden

  • Staafmixer

Bereidingswijze

  1. Kook de macaroni of andere pasta beetgaar in licht gezouten water.
  2. Bak de kippenblokjes in boter half gaar en voeg de blokjes varkenshaasje en de champignons in vieren gesneden toe. Bak deze verder gaar aan en kruid met peper en zout.
  3. Snijd de sjalotjes zeer fijn en stoof deze aan in een beetje boter.
  4. Pluk de blaadjes van de dragon houd enkele takjes apart voor afgarnering.
  5. Blaadjes dragon met room in een maatbeker met de staafmixer zeer goed mixen.
  6. Voeg dit bij de sjalotjes en laat even inkoken bij kruiden met peper en zout.
  7. Giet de pasta af, serveer op een warm bord de saus rond vlees in het midden van de pasta.
  8. Dresseer de tomaat concassé erover en werk af met een takje dragon.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Macaroni in lente kleuren?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Macaroni in lente kleuren te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Macaroni in lente kleuren?

Macaroni in lente kleuren hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

3 reacties

  2. Awel koekarachee , das een goed idee … laat het smaken groetjes van ons 3 :);):p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).