BBQ & buiten koken Toetjes & nagerechten
sonja4 
Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, eetlepelssuiker en ricotta.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van eieren en eetlepelssuiker maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Wok
- Blender
Bereidingswijze
- Verwarm de olie in een wok of frietketel tot 180°c.
- Roer alle ingredienten voor de beignets samen tot een deeg.
- Vorm met twee eetlepels kleine beignets en laat voorzichtig in de hete olie vallen.
- Bak enkele minuten tot ze goudbruin zijn, draai om en laat verder bakken.
- Laat de beignets uitlekken op huishoudpapier.
- Meng het fruit en de rietsuiker in een blender of keukenrobot tot puree.
- Leg drie beignets op een bord, bestrooi eventueel met poedersuiker en schep er een beetje fruitpuree bij.
Bron: Erik Vernieuwe
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree?
Limoen-en ricottabeignets met fruitpuree hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.