Lentewok met asperges, peultjes, lente ui & kip

Avondeten & hoofdgerechten Pasen Seizoensrecepten Wokgerechten

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Lentewok met asperges, peultjes, lente ui & kip

Lentewok met asperges, peultjes, lente ui & kip is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, lente ui en spaanse peper.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ragout met asperges, oesterzwammen & garnalen Ragout met asperges, oesterzwammen & garnalen Salade met gegrilde asperges Salade met gegrilde asperges Salade van witte asperges met Serrano ham Salade van witte asperges met Serrano ham Aspergetaart met “het witte goud” Aspergetaart met “het witte goud” Wrap met asperges, gerookte zalm en Hollandse garnalen Wrap met asperges, gerookte zalm en Hollandse garnalen Lentesalade met asperges, aardbeien en geitenkaas Lentesalade met asperges, aardbeien en geitenkaas Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Serveer het met basmati rijst of noedels.

Ingrediënten

  • 600 gram kipfilet
  • 1 kg. (witte) asperges
  • 250 gr. peultjes
  • 1 bosje lente ui
  • 1 spaanse peper
  • 4 tenen knoflook
  • klein bosje koriander (15 gr.)
  • 4 à 5 kaffir lime leaves
  • 4 el. soja saus
  • 2 el. oestersaus
  • 2 el. vissaus
  • 1 el. gembersiroop
  • (arachide) olie om in te wokken

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Olie in een wok en de kipfilet samen met de fijngesneden knoflook en peper (als je van pittig houd kun je de pitjes erin laten zitten).
  2. Als de kip begint te garen voeg je sojasaus, vissaus, oestersaus, gembersiroop en de kaffir lime leaves toe, en als de kip gaar is voeg je de uitgelekte asperges en peultjes toe.
  3. Voeg als laatste de lente ui toe.
  4. Garneren met fijngesneden koriander.

Serveer het met basmati rijst of noedels.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lentewok met asperges, peultjes, lente ui & kip?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lentewok met asperges, peultjes, lente ui & kip te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).