Salade met gegrilde asperges is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: asperges witte en, gemengde sla en feta verkruimeld.
Misschien ook lekker
Salade van witte asperges met Serrano ham
Lentesalade met asperges, aardbeien en geitenkaas
Ragout met asperges, oesterzwammen & garnalen
Salade met gewokte asperges en gerookte zalm
Wrap met asperges, gerookte zalm en Hollandse garnalen
Aspergetaart met “het witte goud”
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
- Lekker met stokbrood of ciabatta,
- Schenk er een droge witte wijn bij. bv. Soave.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 750 gram asperges witte en/of groene
- 200 gram gemengde sla
- 200 gram feta verkruimeld
- 100 gram bacon
- 2 appels in plakjes
- 2 lente uitjes in ringetjes
- handvol walnoten
- roerbak olie
- 3 el. olijfolie, 1 el. balsamico, 1 el. citroensap, 1 tl. mosterd, 1 tl. honing, zout & peper
Bereidingswijze
- Verdeel de sla over de borden.
- Verdeel de feta, de walnoten, en de lente ui over de borden.
- Gril de asperges (5 min.) de bacon en de appel en verdeel dit alles over de borden.
- Giet de dressing eroverheen.
– Lekker met stokbrood of ciabatta,
– Schenk er een droge witte wijn bij. bv. Soave.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade met gegrilde asperges?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade met gegrilde asperges te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.