Lasagne Classico (klassieke lasagna) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lasagnablaadjes, rundergehakt en knolselderij.
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Lasagne Classico (klassieke lasagna) haal je die smaken zó bij jou thuis. Lasagnablaadjes, rundergehakt en knolselderij: samen vormen ze een smaakvol geheel. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 gr lasagnablaadjes
- 70 gr boter
- 300 gr rundergehakt
- 100 gr knolselderij
- 1 wortel
- 1 grote ui
- 5 teentje knoflook
- 1 glas rode wijn
- 100 gr tomatenpuree (blikje)
- peper,zout
- Bechamelsaus:
- 50 gr boter
- 50 gr bloem
- 2 1/2 dl room (om mee te koken)
- geraspte parmezaanse kaas
- nootmuskaat
- boter (om in te vetten)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Lasagna al dente koken.
- *Vulling:
- boter in een pan smelten,rundergehakt,geraspte knolselderij en kleingesneden wortel,fijngesnipperde ui,uitgeperste teentjes knoflook in de boter smoren.Rode wijn erbij gieten en met peper en zout op smaak brengen,tomatenpuree erdoor roeren.
- Bechamelsaus:
- Boter in een pan smelten,bloem toevoegen en kort bakken,met room afblussen en met nootmuskaat en parmezaanse kaas dit kruiden.Vuurvaste schaal invetten en met een laagje van de vulling bedekken.Daarna bechamelsaus,lasagna en vulling om de beurt vullen.De bovenste laag moet je uitkomen met de saus.Parmezaanse kaas bestrooien en stukjes boter erover verdelen.In de oven (250 graden) bakken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lasagne Classico (klassieke lasagna)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lasagne Classico (klassieke lasagna) te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lasagne Classico (klassieke lasagna)?
Lasagne Classico (klassieke lasagna) hoort bij de Europese keuken.
Waardoor kan ik de rode wijn vervangen?
tot ie bruin is. 🙂 ongeveer half uurtje. lasagne meestal een half uurtje.. 250graden lijkt me een beetje overdreven.. dan staat ie na 10 minuten in de fik.. 200 is beter
Kooktijd +/- 30 a 45 minuten.;)
lijkt me lekker recept hoelang moet het in de oven:):?
Ja hoellang moet het in de oven?:):?
Lijkt me een erg smakelijk recept. Hoe lang moet de lasagne in de oven?:?