Recept
« Terug naar recepten
Kool - Appel Salade
PT30M
Kool - Appel Salade
Een niet alledaagse combi van ingredienten.Op het gebied van de kool-salades is er nog wel te leren van de Amerikanen.
Recept van:
Jan A van der Hoeden
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Salades
- > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Amerika
Keuken:
Amerikaanse
Bron:
Amerikaanse vriend
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Kool - Appel Salade te bereiden
*In een aparte kom de beide soorten azijn,mosterd,honing en olie tot een homogene gladde dressing roeren en kloppen
*Doe in een andere kom de appels met citroensap,de kool soorten,de veenbessen en rozijnen.Meng dat goed doorelkaar en doe dan de dressing erbij.Goed omwerken en op smaak brengen met peper en zout.
*koud wegzetten en zo nu en dan omroeren
*Doe in een andere kom de appels met citroensap,de kool soorten,de veenbessen en rozijnen.Meng dat goed doorelkaar en doe dan de dressing erbij.Goed omwerken en op smaak brengen met peper en zout.
*koud wegzetten en zo nu en dan omroeren
Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)
Vlak voor het opdienen de sla nog eens goed omroeren en in aparte kommen of op apart bordje serveren en wat gehakte pecan noten er over strooien
Jan Huinder zegt: