Koninginnenhapjes ‘express’

Koningsdag Makkelijk & snel Speciale gelegenheden Warm

Recept van beerder★★★☆☆ 2.86 (7)
Maak favoriet 5
Delen: Facebook Pinterest

Koninginnenhapjes ‘express’ is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, rode en 1 groene paprika en kippenbouillon.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Met Koninginnenhapjes ‘express’ zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van voorgebakken bakjes en kipfilets maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 voorgebakken bakjes bladerdeeg
  • 4 kipfilets
  • 1 rode en 1 groene paprika
  • 4dl kippenbouillon (water + blokje)
  • 2 afgestreken eetlepels vloeiende bloem
  • 2 eetlepels boter
  • 1 pakje diepvrieskervel
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. 1. Snij de kipfilets en de paprika's in reepjes. Breng de bouillon aan de kook. Doe er de kip en de paprika's bij. Laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan, of tot de kip en de paprika's gaar zijn. Laat ze uitlekken in een vergiet. Hou de bouillon bij.
  2. 2. Verwarm de bladerdeeggebakjes in de oven op 150°C.
  3. 3. Laat de boter smelten. Strooi er de bloem bij en roer goed glad. Leng, terwijl u voortdurend roert, aan met de bouillon. Breng weer aan de kook en roer voortdurend, tot de saus bindt.
  4. 4. Voeg er de kervel aan toe. Doe er de kip en de groenten weer bij. Kruid naar smaak met peper en zout. Schep de hete vulling in de warme bladerdeegbakjes. Serveer meteen.

Bron: Libelle

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Koninginnenhapjes ‘express’?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Koninginnenhapjes ‘express’ te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Koninginnenhapjes ‘express’?

Koninginnenhapjes ‘express’ hoort bij de Belgische keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  1. lekker hapje, Lize. Volgens mij heb je, (volgens de foto)verse kervel gebruikt en dat is natuurlijk nog beter!
    Ik maak dit ook wel eens met champignons erdoor, en (diepvries) doperwtjes.

Laat een reactie achter