KookJij

Komkommer Soep I

Nieuwsbrief aanmelden

Komkommer Soep I

Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 of 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - Koude
  2. > Dieet & Slank - Voorgerecht
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Familie
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

*Pureer de komkommer met de bouillon tot een gladde en homogene massa
*Klop hierdoor de yoghurt
*Dan de munt en het lenteuitje er doorheen roeren en op smaak afmaken met een beetje zout en veel peper uit de molen
*Koud opdienen in een kommetje en bestrooien met bieslook

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Dit is een leuke basis,maar je kunt er nog van alles mee :
-Een fijn gehakt lombokje er door
-Blokjes ontvelde en ontpitte tomaat er door
-Blokjes avocado of gepureerde avocado met een beetje citroensap tegen het verkleuren van de avocado.
enz,enz,enz

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

deuxchapeaux

deuxchapeaux zegt:
Beste Herman,

Deze soep wordt niet zo heet gegeten,maar wel koud.

M.vr.gr.Jan A:)
Herman

Herman zegt:
Wordt deze soep koud of warm gegeten?