Komkommer Soep I

Gezonde recepten Salades Soepen Voorgerechten & amuses

Recept van deuxchapeaux★☆☆☆☆ 1.33 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Komkommer Soep I, AI-gegenereerde illustratie

Komkommer Soep I is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: komkommer, cc koude bouillon en cc yoghurt.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Vissoep (eenvoudig) Vissoep (eenvoudig) Witlofsoep met mosterd en zalm Witlofsoep met mosterd en zalm Tweekleuren-gazpacho Tweekleuren-gazpacho Bloemkoolsoep Bloemkoolsoep Preisoep met aardappel en kervel Preisoep met aardappel en kervel Runderbouillon met shiitake en prei Runderbouillon met shiitake en prei Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit is een leuke basis,maar je kunt er nog van alles mee :
-Een fijn gehakt lombokje er door
-Blokjes ontvelde en ontpitte tomaat er door
-Blokjes avocado of gepureerde avocado met een beetje citroensap tegen het verkleuren van de avocado.
enz,enz,enz

Ingrediënten

  • 1 komkommer,geschild,ontpit,in stukken
  • 250 cc koude bouillon (kippenbouillon of groentebouillon)
  • 250 cc yoghurt
  • 4 uitgeperste knoflook tenen
  • peper en zout naar believen
  • 2 eetlepels verse munt
  • 1 lenteuitje
  • 2 eetlepels gehakte bieslook

Bereidingswijze

  1. *Pureer de komkommer met de bouillon tot een gladde en homogene massa
  2. *Klop hierdoor de yoghurt
  3. *Dan de munt en het lenteuitje er doorheen roeren en op smaak afmaken met een beetje zout en veel peper uit de molen
  4. *Koud opdienen in een kommetje en bestrooien met bieslook

Dit is een leuke basis,maar je kunt er nog van alles mee :
-Een fijn gehakt lombokje er door
-Blokjes ontvelde en ontpitte tomaat er door
-Blokjes avocado of gepureerde avocado met een beetje citroensap tegen het verkleuren van de avocado.
enz,enz,enz

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Komkommer Soep I?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Komkommer Soep I te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Komkommer Soep I?

Komkommer Soep I hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Beste Herman,

    Deze soep wordt niet zo heet gegeten,maar wel koud.

    M.vr.gr.Jan A:)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).