KookJij

Recept voor knolselderij taart

Een heerlijk knolselderij taart recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Vergeten Groenten - Knolselderij
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

De knolselderij in vieren snijden, schillen, wassen en vervolgens in dunne plakjes snijden. De knolselderij in een laagje water met zout en citroensap vijf minuten koken en vervolgens uit laten lekken in een vergiet.
De plakjes bladerdeeg naast elkaar op het werkblad laten ontdooien. De bodem van een springvorm met een doorsnede van 24 cm met bakpapier bedekken en de vorm met bladerdeeg bekleden. Met een vork gaatjes in de bodem prikken. De vorm in de koelkast weg zetten
De verse roomkaas met de slagroom en de eieren gladroeren en op smaak brengen met peper en zout.
Het paneermeel over de bodem van de springvorm strooien. De met keukenpapier gedroogde plakjes knolselderij in de vorm leggen en het kaas mengsel hierover schenken. De selderijtaart in de op 250˚C voorverwarmde oven in 20-25 minuten gaar laten worden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

knolselderijtaart

knolselderijtaart zegt:
recept niet duidelijk en de smaak is te mat;)
derbyke

derbyke zegt:
Hallo Hans ,spijtig dat je geen foto hebt maar zo te lezen klinkt het wel speciaal...proberen waard.Groetjes van ons 3 :);):p