Knapperige taartjes met salsa van garnalen

Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Knapperige taartjes met salsa van garnalen, AI-gegenereerde illustratie

Knapperige taartjes met salsa van garnalen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: avocado, vellen brickdeeg en gehakte verse koriander.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Aardappelkroketjes met Comté Aardappelkroketjes met Comté Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Deze Knapperige taartjes met salsa van garnalen laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. De combinatie van avocado en vellen brickdeeg maakt het verschil. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • 30 g boter
  • 4 vellen brickdeeg
  • 1 eetlepel gehakte verse koriander
  • 1 grote tomaat
  • 150 g kleine roze garnalen
  • 1 stuk limoen
  • 1 eetlepel olijfolie
  • peper en zout
  • 1/4 rode ui
  • 1/2 rood Spaans pepertje

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui en de chilipeper heel fijn. Snij de ontpitte tomaat en de avocado in kleine blokjes. Doe alles in een kom en voeg, naar eigen smaak, limoensap toe. Doe er de olie bij, de koriander en de grof gehakte garnalen. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Dek af en zet minstens 2 uur in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C. Laat de boter smelten.
  3. Smeer 1 vel brickdeeg in met gesmolten boter, snij in 4 en neem een taartvormpje. Leg er de 4 stukken in, verschuif ze zodat ze de vorm helemaal bedekken. Druk goed aan. Maak zo 4 taartbodempjes en bak ze in 10 min. bruin in de oven. Haal uit de vormpjes en laat op een taartrooster afkoelen.
  4. Leg de bodempjes, net voor het serveren, op de borden en beleg ze met de garnalensalsa. Werk af met verse koriander en serveer meteen.

Bron: Delhaize

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Knapperige taartjes met salsa van garnalen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Knapperige taartjes met salsa van garnalen te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Knapperige taartjes met salsa van garnalen?

Knapperige taartjes met salsa van garnalen hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).