KookJij

Recept voor Kleurige paprikagratin

Een heerlijk kleurige paprikagratin recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de tagliatelle beetgaar volgens verpakking.
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Maak de paprika's schoon en snijd ze in dunne reepjes.
Rasp de kaas grof.

Verhit de boter en olie in een pan.
Fruit daarin de uienringen tot ze zacht zijn.
Voeg de reepjes paprika toe en bak ze 3-4 min. mee op middelhoog vuur.

Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Roer er de creme fraiche door en laat nog ca. 3 min. zachtjes pruttelen.

Schep de tagliatelle door het paprikamengsel.
Strooi de kaas erover.
Zet het gerecht onder een voorverwarmde grill en gratineer het tot de kaas gesmolten is.
Serveer heet en garneer met wat basilicum.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst