Mams macaroni

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Maak favoriet 11
Delen: Pinterest

Mams macaroni is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, kerrie en bouillonblokje.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 3
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Mams macaroni is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Ui, eieren en kerrie spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 250 gr. macaroni (rigate)
  • 1 ui
  • 3 eieren
  • 350 gr. gehakt (runder)
  • 1 kl. blikje tomatenpuree
  • kerrie
  • bouillonblokje
  • peper
  • zout
  • klein beetje boter

Bereidingswijze

  1. * Snij de ui in kleine stukjes en
  2. fruit deze in de boter met (ruim)
  3. kerrie.
  4. * Voeg de gehakt toe en bak deze rul
  5. met wat peper en zout.
  6. * Doe het bouillonblokje in een pan
  7. met kokend water (ca. 1,5 ltr.) en
  8. voeg de macaroni toe. Laat deze ca.
  9. 8 min. koken.
  10. * Doe de tomatenpuree bij de gehakt en
  11. ui en zet het vuur laag.
  12. * Als de macaroni gaar is, afgieten en
  13. gehakt bij de macaroni voegen.
  14. * Eieren bakken met wat peper en
  15. zout en in stukjes snijden. Toevoegen
  16. aan de macaroni.

Bron: mijn moeder

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mams macaroni?

Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mams macaroni te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

28 reacties

  1. wat ook erg lekker is van knorr een pakje macaronie mix kopen en gewoon macaronie maken volgens het zakje. Maar vervang het rul gebakken gehakt door gekruid gehakt waar je KLEINE balletjes van hebt gemaakt en die je van tevoren al apart gebakken hebt een heerlijk gerecht (ook lekker met een beetje appelmoes erbij) :p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.