ketjap-pindasaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: ketjap manis, knoflook geperst en thl sambal.
Misschien ook lekker
Deze ketjap-pindasaus laat je proeven waarom de Oosterse keuken zo geliefd is. Ketjap manis, knoflook en thl sambal spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 10 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 1dl water
- 3 dl ketjap manis
- 4 teentjes knoflook geperst
- 2 thl sambal
- sap van 1/4 citroen
- 2 volle eetl suiker
- pindakaas zonder stukjes noot.
Bereidingswijze
- Breng het water met de ketjap aan de kook voeg dan het citroensap de suiker sambal ende knoflook toe.Temper nu de vlam , en voeg nu lepel voor lepel de pindakaas toe .Blif goed roeren met een houten lepel,totdat de saus de gewenste dikte heeft bereikt. Serveer hem warm.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is ketjap-pindasaus?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om ketjap-pindasaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt ketjap-pindasaus?
ketjap-pindasaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heel goed recept. Alleen voeg ik er nog eens 2 dl. ketchup aan toe. Smullen maar lekker met stokbrood.
Deze is errug lekker!
Je moet er alleen niet te veel van eten hahahaha
Nog lekkerder maak je de saus door er een eetlepel djinten (gemalen komijn) en twee eetlepels azijn eraan toe te voegen. Echt eens proberen!