Kariens kleurig glaasje met ricotta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zongedroogde tomaten, rijpe avocado en limoen.
Misschien ook lekker
Deze Kariens kleurig glaasje met ricotta laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Alles draait om zongedroogde tomaten, rijpe avocado en limoen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- zongedroogde tomaten
- rijpe avocado
- limoen (of citroen)
- bieslook
- Ricottakaas
- gepelde grijze (Noordzee)garnalen
Bereidingswijze
- Knip de zongedroogde tomaatjes wat kleiner, en schik ze als bodem in het glaasje.
- Kruid de Ricotta met peper en zout en schik die bovenop de tomaatjes.
- Snijd de avocado’s in blokjes, besprenkel ze met limoen tegen verkleuring (!) en leg ze bovenop de ricotta.
- Werk af met gepelde garnaaltjes en een takje bieslook.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kariens kleurig glaasje met ricotta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kariens kleurig glaasje met ricotta te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kariens kleurig glaasje met ricotta?
Kariens kleurig glaasje met ricotta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Fotootje? Doet water nog meer in de mond lopen :p
groetjes, eniloraC
Bewerken