Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes

Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 2
Delen: Pinterest
Kabeljauw uit de oven met cherrytomaatjes, feta en olijfringetjes
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven Italiaanse kabeljauw ovenschotel met tomaat en zwarte olijven gehakttaart italiaanse stijl gehakttaart italiaanse stijl Spinazierollen Spinazierollen Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt Gebakken kabeljauwfilet met knoflookyoghurt Kabeljauw in pittige tomatensaus Kabeljauw in pittige tomatensaus Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Pasta met verse tomatensaus en kruidige visrepen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Enkele jaren geleden gemaakt op het visdinertje voor de 70 ste
verjaardag van onze overbuurman.
Het stel eet geen vlees, dus was het
hele diner op basis van vis en vegetarische gerechten.

Ingrediënten

  • 4 kabeljauw filets van 150 gram
  • 600 gr cherry tomaatjes gehalveerd
  • 80 gr fetablokjes
  • 12 zwarte olijven in ringetjes
  • 4 el olijfolie
  • 600 gr krieltjes
  • peper uit de molen naar smaak
  • 1 1/2 el blad peterselie gesnipperd

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Leg de vis in een licht ingevette ovenschaal.
  3. Bestrooi de vis aan beide kanten met peper naar smaak en besprenkel ze met olijfolie.
  4. Verdeel de cherrytomaatjes, over de visfilets en verkruimel er ook de feta over.
  5. Verdeel de olijfringetjes over het geheel.
  6. Zet de schotel 15- 20 minuten in het midden van de oven.
  7. Bak ondertussen de krieltjes regelmatig kerend goudbruin.
  8. Strooi de verse peterselie over de vis ( of olijvencrumble ) en serveer met de krieltjes.
  9. Lekker met een groene salade.

Enkele jaren geleden gemaakt op het visdinertje voor de 70 ste
verjaardag van onze overbuurman.
Het stel eet geen vlees, dus was het
hele diner op basis van vis en vegetarische gerechten.

Variatie & vervangen

Neem je kabeljauw ? Verleng dan de oventijd met 5 tot 10minuten.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).