Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Pasta, rijst & noedels Vis & zeevruchten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit was een snelle heerlijke schotel van Project Gezond.
Makkelijk voor te bereiden en dan mag de oven het gerecht afmaken gerookte zalm en spinazie is ook weer zo'n gouden smaakcombinatie en met de tomaat erbij krijg je een forse groentebom met mineralen en vitamines naar binnen.
Voor 2 personen moet je wel een kleinere ovenschaal gebruiken, want anders kun je geen 3 lagen lasagne opbouwen. Wat een vergissing .Dit was een gerecht voor 4 personen.
Geen wonder, dat we veel te veel hadden. In het boek TOP staan de meeste gerechten voor 2 personen beschreven.
Helemaal overheen gelezen.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Verhit een scheutje olie in de wok en fruit de gesnipperde knoflook met de nootmuskaat even aan.
- Voeg in porties de verse spinazie toe en laat deze slinken. Laat de spinazie in een zeef uitlekken en druk zoveel mogelijk van het vocht weg.
- Roer de ricotta door de spinazie en breng dit op smaak met peper en zout.
- Vet een ovenschaal in en beleg de bodem van de schaal met 1/3 van de lasagnebladen.
- Leg er 1/3 van de tomaatplakjes op.
- Daarop 1/3 van de spinazie.
- Daarop de helft van de gerookte zalm
- Herhaal dit nog een keer.
- Maak de derde en laatste laag van de rest van de lasagnebladen, tomaat en spinazie-ricotta mengsel .
- Top de schotel af met de geraspte kaas en zet de schotel 30 -40 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden.
- Geniet van een heerlijke groentebom met vol van smaak.
Dit was een snelle heerlijke schotel van Project Gezond.
Makkelijk voor te bereiden en dan mag de oven het gerecht afmaken gerookte zalm en spinazie is ook weer zo’n gouden smaakcombinatie en met de tomaat erbij krijg je een forse groentebom met mineralen en vitamines naar binnen.
Voor 2 personen moet je wel een kleinere ovenschaal gebruiken, want anders kun je geen 3 lagen lasagne opbouwen. Wat een vergissing .Dit was een gerecht voor 4 personen.
Geen wonder, dat we veel te veel hadden. In het boek TOP staan de meeste gerechten voor 2 personen beschreven.
Helemaal overheen gelezen.
Voedingswaarde
| Energie | 463.30 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 30.95 g |
| Vetten | 23.96 g |
| Koolhydraten | 28.54 g |
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.