Italiaanse tonijntaart is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes diepvriesbladerdeeg, uien en knoflook.
Misschien ook lekker
Italiaanse tonijntaart is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van diepvriesbladerdeeg en uien maakt het verschil. Klaar in een uur, goed voor 6 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 8 plakjes diepvriesbladerdeeg
- 450 g uien, in smalle ringen
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetl. olijfolie (Mediterrane)
- 2 blikjes tonijn (180 g per stuk)
- 2 eetl. gehakte Italiaanse kruiden (basilicum, oregano, tijm; vers of diepvries) of 2 theel. gedroogd
- 3 eieren
- 100 ml kookroom of koffieroom
- peper en zout
- 100 g geraspte Parmezaanse kaas
- 100 g roomkaas naturel
- 5 tomaten op olie, in reepjes
- 15 zwarte olijven zonder pit
- in plakjes
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de plakjes bladerdeeg even ontdooien. Bekleed de licht ingevette of met bakpapier beklede taartvorm met het deeg en prik dit hier en daar in met een vork. Bak de uien met de teentjes knoflook in de olijfolie goudbruin. Schep de uitgelekte tonijn en de Italiaanse kruiden erdoor.
- Bereiding:
- Schep het vis-uimengsel op de deegbodem. Klop de eieren met de room, peper en zout. Meng de geraspte kaas en roomkaas erdoor. Giet het mengsel over de visvulling. Maak van het overgebleven deeg een rolrandje langs de buitenkant van de taart. Plak het goed vast met een beetje water. Bak de taart in het midden van de voorverwarmde oven, in 35-40 minuten goudbruin en gaar. Garneer de taart met tomatenreepjes en olijvenplakjes.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse tonijntaart?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse tonijntaart te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse tonijntaart?
Italiaanse tonijntaart hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heerlijk. Mijn kids smullen ervan. Smaakt als pizza in quichevorm.
Altijd een succes
Lekker.