Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier

Soepen Voorgerechten & amuses

Recept van geabruining
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
  • Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier
  • Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier
1 / 2

Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ui grofgesneden, knoflook grofgesneden en verse spinazie.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Vichysoise op Oosterse wijze Vichysoise op Oosterse wijze Wortelsoep met garam masala Wortelsoep met garam masala Pindasoep: lekker snel gemaakt! Pindasoep: lekker snel gemaakt! Rode paprikasoep met broccolitosti Rode paprikasoep met broccolitosti Pompoensoep met een Thaise Draai Pompoensoep met een Thaise Draai Veloute a l’Indienne (Indiase soep) Veloute a l’Indienne (Indiase soep) Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Een verrukkelijk voorgerecht! Ik had nog een stukje geroosterde kip liggen en dat heb ik er ook nog maar in gedaan.

Ingrediënten

  • 1 ui grofgesneden
  • 1 teen knoflook grofgesneden
  • 300 gram verse spinazie
  • 1 rode puntpaprika in stukjes gesneden
  • half litertje bouillon
  • 1 eierlepel curry madras/garam masala
  • chilipoeder naar smaak
  • 50 gram feta
  • klein handje geroosterde pijnboompitten
  • olie
  • knoflookpoeder

Bereidingswijze

  1. Was de spinazie, laat goed uitlekken en laat dit samen met de knoflook, ui, paprika en de kruiden in de bouillon aan de kook brengen
  2. laat dit ongeveer 20 minuten zachtjes koken
  3. rooster intussen de pijnboompitjes en leg ze apart
  4. laat de soep ietsjes afkoelen
  5. snijd de feta in blokjes
  6. pureer de soep
  7. verwarm de olie in een koekenpannetje en strooi er wat knoflookpoeder in
  8. bak de fetablokjes om en om ( ze smelten gauw, maar dat is geen probleem, je schept ze straks gewoon voorzichtig op de soep)
  9. doe de soep in een bord of kom en
  10. doe de gebakken blokjes kaas en de pijnboompitjes erop
  11. Eet smakelijk!!!!

Een verrukkelijk voorgerecht! Ik had nog een stukje geroosterde kip liggen en dat heb ik er ook nog maar in gedaan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier?

Indiase spinaziesoep (palak paneer) op mijn manier hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).