KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (90)
Bijgerechten (226)
Brood (44)
Dieet & Slank (91)
Dranken (20)
Hapjes (151)
Hoofdgerechten (1129)
Kinderen (11)
Low Carb (5)
Makkelijk & snel (46)
Nagerechten (146)
Ontbijt & Lunch (53)
Sauzen & dressings (44)
Snacks (111)
Soepen (74)
Speciale gelegenheden (23)
Taarten, gebak & ijs (49)
Vergeten Groenten (3)
Voorgerechten (210)
Filters worden geladen

Italie recepten

    1. Ingredienten: 1 grote ui, gesneden, 2 stengels bleekselderij, in plakjes, scheut olie, 3 aardappelen, in blokjes, 3 bouillonblokjes (liefst paddenstoel), 1 pastinaak, geschild en in blokjes, 3 tomaten uit blik, in stukken, halfliterbl...
    2. Ingredienten: 1 krop andijvie van ca. 800 gram, 4 el. olijfolie om in te bakken, 2 tenen knoflook fijngehakt, 600 gram stevige, verse ricotta, snufje nootmuskaat, 100 gram Parmazaanse kaas, geraspt, pastasaus, naar keuze, grote pot (z...
    3. Ingredienten: 3 eetlepels pompoenpitten,vers en droog geroosterd, 2 sjalotjes,ragfijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 1 rode lombok,ontpit en in fijne 1/2 ringetjes gesneden, 2 eetlepels 1/2 gedroogde tomaten uit d...
    4. Ingredienten: - 5 dikke sneden oudbakken witbrood, - 2 rode uien, gesnipperd, - 5 tomaten, - 1 kleine komkommer, - 1 bosje peterselie, gehakt, - 80g zwarte olijven zonder pit, - 80g appelkappertjes, - 6 eetlepels olijfolie, - 4 eetlep...
    5. Ingredienten: 100 gram kleine champignons, ongesneden, sap van 1/2 citroen, 1/2 kop virgine olijfolie, zout en versgemalen zwarte peper naar smaak, 1 verse Spaanse peper, fijngehakt, 1/2 bosje Italiaanse bladpeterselie, gehakt
    6. Ingredienten: 2 kg gemengde witvis, schoongemaakt:, bijvoorbeeld zeebaars, zalm, kabeljauw, red snapper en leng., 24 kleine mosselen zo nodig schoongeboend en baarden verwijderd., 16 coquilles, 12 grote garnalen, gepeld (op de staart...
    7. Ingredienten: Tomatensaus:, 5 el olijfolie, 4 gele uien, fijngesneden, 2 kg tomaten, ontveld, zaad verwijderd en kleingesneden, 4 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt, Bouquet garni ( 6 flinke takjes peterselie 4 takjes tijm en 2 la...
    8. Ingredienten: 7 uien, 3 teentjes knoflook, 1 l blik witte bonen, 5 eetl. olijfolie, 5 dl witte wijn, 1 l groente- of kruidenbouillon, (van tablet), 2 eetl. gehakte Italiaanse kruiden (oregano, tijm, basilicum; vers of diepvries) of 2...
    9. Ingredienten: 150 g basmatirijst, 1 liter halfvolle melk, 3 eieren, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden (potje a 12 g), 75 g geraspte belegen geitenkaas, 3 eetlepels rijstolie, 50 g rucola, 6 zongedroogde tomaten op olie, in...
    10. Ingredienten: 1 pak witbroodmix, 1 ½ dl. lauw water, 1 ½ dl. lauwe melk, 25 gram boter, 4 zakjes vanillesuiker, 1 sinaasappel, 75 gram bigarreaus, fijngehakt, 75 gram blanke rozijnen, 100 gram hazelnoten, grofgehakt, klontje boter
    11. Ingredienten: 500 gram tofu gehakt, 80 gram boter, 2 violette aubergines**, 75 gram bloem, 2 courgettes, 1 blik geplette tomaten, 1 fles tomatensaus, ± 100 ml groentebouillon, ½ winterwortel, ± 100 ml melk, 3 stengels bleekselderij fi...
    12. Ingredienten: 625 gram bloem, 3 1/2 ei, 125 ml water, 75 gram boter, 125 gram gezeefde tomaten, zout, 150 gram vers geraspte Parmezaanse kaas, Voor de arisjokvulling:, 1 blik artisjokken, 25 ml olijfolie ( extra vierge ), 1 teen knofl...
    13. Ingredienten: 800 gr wortelen, 50 gr boter, 2 1/2 dl kookroom, 100 gr geraspte emmentaler kaas, peper,zout
    14. Smaakvolle bruschetta's, een heerlijk mediterraans voorafje! Ingredienten: Sardines, Tomaten, (Stok)brood, Knoflook, Olijfolie, Peper, Zout
    15. Cavatelli is een pasta gemaakt van bloem-ricotta en eieren. Afkomstig uit de zuidelijke delen van Italie en Sicilie + Sardinie. Het is goed om te weten, da... Ingredienten: de hoeveelheid worstenvlees, zoals hierboven staat beschreven, 3 eetlepels olijfolie, 4 sjalotten gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1 literblik tomaten in purée, bosje platte peterselie (blaadjes gesnipperd), b...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  2. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  3. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  4. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  5. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  6. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  7. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  8. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  9. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  10. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water