Hapje: mosselen voor de gasten

Borrelhapjes & tapas

Recept van 3 reacties★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hapje: mosselen voor de gasten

Hapje: mosselen voor de gasten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen, tomaat en sjalotjes.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gevulde eieren Gevulde eieren Kruidige scampi’s Kruidige scampi’s Hapje: scampi met gerookt spek Hapje: scampi met gerookt spek Espuma van ham Espuma van ham Borrel hapje Borrel hapje Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 500 gr mosselen
  • 1 tomaat
  • 3 sjalotjes
  • 1/2 wortel
  • bladpeterselie
  • een flinke scheut witte wijn
  • een scheutje zonnebloemolie
  • zeezout met mediterrane kruiden
  • Afwerking: geschaafde grano padano

Bereidingswijze

  1. Mosselen ontdoen van baard en enkele malen goed wassen. Wortel fijn snijden, sjalotjes fijn snijden de tomaat in stukjes snijden. Bladpeterselie fijn hakken samen met de groenten in de kookpot en deze kruiden voeg de wijn en zonnebloemolie toe. Mosselen erboven op, bereid de mosselen zoals altijd. Serveer de mosselen in schaaltjes en verdeel het vocht van de mosselen erover werk af met de geschaafde kaas. Serveer zeer warm.

Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hapje: mosselen voor de gasten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hapje: mosselen voor de gasten te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hapje: mosselen voor de gasten?

Hapje: mosselen voor de gasten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  3. Hier kan je mij echt wakker voor maken! 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).