KookJij

Hamburgers met kruidige krieltjessalade en sperziebonen

Hamburgers met kruidige krieltjessalade en sperziebonen
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Lidl receptkaart Hollandse weken
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Hamburgers met kruidige krieltjessalade en sperziebonen te bereiden

  1. Kook de krieltjes gaar in ca. 10 - 15 minuten in gezouten water.
  2. Giet af en laat afkoelen.
  3. Maak intussen de sperziebonen en sugarsnaps schoon en blancheer ze 3 minuten in kokend water.
  4. Spoel af onder de koude kraan en laat verder afkoelen.
  5. Snij ze daarna in grove stukken.
  6. Bak in een koekenpan de hamburgers rondom bruin in een klont roomboter, keer af en toe om.
  7. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
  8. Hak intussen de knoflook, kappertjes, munt en basilicum helemaal fijn en meng met het citroensap en de olijfolie.
  9. Halveer de cherrytomaten.
  10. Meng de krieltjes met de sperziebonen, sugarsnaps, cherrytomaten en groene salsa.
  11. Serveer met een hamburger.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst